Gli Autori
Dr. Alexander Bertuccioli
Medico Chirurgo, Biologo Nutrizionista, Docente a contratto Università degli studi di Urbino, ESNS Fellowship, Commissione scientifica AIFEM - FIF.
Fin da bambino mio malgrado mi sono trovato a dover sperimentare la condizione di “paziente” per una serie di problematiche di natura cronica, portandomi fin troppo precocemente a familiarizzare con l’ambiente medico. Nel corso degli anni con la pratica dello sport e dell’attività fisica in generale sono riuscito a risolvere alcune di queste condizioni e a “controllarne” con successo alterno altre. Questo mi ha portato a sviluppare una grande passione per lo sport e l’attività fisica, che dopo le scuole superiori mi ha portato a voler diventare da semplice “praticante” a “tecnico” vero e proprio , seguendo il percorso formativo della Federazione Italiana Fitness fino ai massimi livelli.
Dr. Giordano Zonzini
Biologo nutrizionista
Spinto da una forte base motivazionale legata da una condizione pregressa e superata di obesità patologica, ho voluto intraprendere un percorso di studi che approfondisse la tematica dell’alimentazione umana conseguendo dapprima il titolo di Laurea Triennale in Scienza Della Nutrizione, successivamente quello di Laurea Magistrale in Biologia Sanitaria,Molecolare e Della Nutrizione (Indirizzo Biologia Della Nutrizione) per poi abilitarmi allo svolgimento della professione del biologo nutrizionista. Conscio del fatto che l’istruzione accademica universitaria – specialmente in tema di alimentazione - non sia sufficiente a preparare lo studente alle differenti casistiche pratiche che offre il mondo del lavoro, ho scelto di intraprendere un master universitario di II livello in “Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata” ed altri corsi di formazione affini , utili nel fornirmi degli strumenti teorici e pratici per affrontare la dietetica applicata a 360°. Mentre mi formavo, ho anche assistito in una attività di tirocinio formativo il Prof. Alexander Bertuccioli nello svolgimento della sua attività professionale di medico-nutrizionista.
Pratico, oggi, la professione del Biologo Nutrizionista, collaborando con svariati poliambulatori in differenti città dislocate sul territorio italiano e sammarinese.
